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荀草坊生物科技-----药食同源助消化

发布日期:2018-08-17 作者: 点击:

今天荀草坊生物科技和大家来唠一唠常听的药食同源。“药食同源”指,许多食物即药物。唐朝的《黄帝内经太素》一书中写道:“空腹食之为食物,患者食之为药物”,就是反映“药食同源”的思想。简单理解就是:许多食物既是食物也是药物,食物和药物一样同样能够防治疾病。

草本植物饮液

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图中的食材皆是药食同源的食材。国家规定的药食同源食材更多,再列举部分,请看下图。

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药食同源的食材,温和好吸收。正如人的体质分寒热一样,食物也分寒热,所以生活中老人常说寒性体质者多吃热性食物,热性体质者多吃寒性食物,有益身体的健康。

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食物四性:类:性平,性温,性凉,性寒。学者建议:性平的食物四季都可以吃;性温的食物夏季少食,其他季节都可食用;性凉的食物夏季可以常食,其他季节配合性热的食物;性寒的食物尽量少吃,如药食用须添加辣椒、花椒、生姜的等性温热的食物。

细细一想,学者们理论是没有错,但是生活的各种食物混合搭配,彼此互补,所以我们一般人就算不了解食物属性,也还是吃得很健康快乐的。所以大朋友小朋友们,不要偏食就是这个道理啦。

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